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• Thé: histoire, terroirs, saveurs

  Au grand bonheur des amateurs de thé, un très beau livre sur le sujet est paru aux Éditions de L’Homme. Thé: histoire, terroirs, saveurs, a été écrit par les importateurs et dégustateurs de la maison de thé Camellia Sinensis, située à Montréal. [...]

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• Pâté de canard au poivre vert

  Le pâté de canard au poivre vert produit par Les Canardises plaira bien sûr aux amateurs de pâté, mais aussi aux amateurs de foie gras. En effet, le produit goûte plus le foie gras que d’autres pâtés de canard que j’ai pu manger. Il [...]

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• Tartinade de cassis biologique

  Je vous ai déjà parlé d’une tartinade de cerises de terre, fabriquée par Jardin d’autrefois, que j’avais adoré. Voilà que j’ai goûté à leur tartinade aux cassis que j’ai tout autant aimé. En goûtant au produit, on a[...]

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• Restaurant L’in-time

  Ce très discret restaurant de la rue Wellington a une spécialité toute particulière : les moules/pâtes. De l’extérieur, on ne se douterait pas que le restaurant L’in-Time fasse partis de ceux où il faille retourner pour savourer une [...]

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• Grand livre de la cuisine végétarienne

  Voici un très beau livre publié aux Éditions de l’Homme et qui mérite qu’on parle de lui. Grand livre de la cuisine végétarienne de Igor Brotto et Olivier Guiriec comporte plus de 270 recettes végétariennes aussi originales les unes [...]

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