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La saison 2009 de mon potager en carré est repartie. Tout d’abord, j’ai décidé d’agrémenter mes billets sur mes potagers en carré, en vous présentant les plans au fil des saisons et en indiquant les dates de mes travaux. Bien sûr toujours les [...]
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J'aime particulièrement acheté des légumes en saison tels que haricots blancs, petits pois ou fèves et de les écosser. Je les congèle ensuite et quelques mois plus tard je les ressors du congélateur avec cette petite envie de me rappeler d'une a[...]
Je vous présente une de mes recettes facile préférées, à base de Saint Jacques. Très raffinée et quasiment inratable, cette recette simple fait toujours un tabac lors des dîners en amoureux ou entre amis. Ingrédients pour 2 personnes : P[...]
Les premières jonquilles montrent leurs bouts de fleurs jaunes, les petits oiseaux commencent à chanter.... Le printemps arrive, enfin !!! Mais le froid est encore un peu là, alors pour se réchauffer pourquoi pas manger pour une dernière fois du[...]
Hummmmmmmm !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs d'oeufs 25g de sucre glace 2 jaune d'oeufs 130g de chocolat (70%) 40g ou 4 cl de lait 60g ou 6 cl de crème liquide Préparez la ganache en faisant chauffer le lait et la crème dans un[...]
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